2020年12月3日,“动物福利与公众健康国际论坛暨全国名特优新动物福利产品发布会”在京举行。在动物福利与公众健康国际论坛上,动物福利学科教育科研应用先行者、东北农业大学校长包军以“动物福利与动物健康”为主题,发表演讲。
针对集约化养殖引发的高密度、环境贫瘠、单一饲料等一系列问题,包军介绍,这会给农场动物带来多种应激。当动物无法适应环境时,就会产生心理、生理甚至健康层面的问题。因此,在生产环节中,为动物提供福利措施至关重要。动物福利不仅可以为企业带来经济效益,同时可以保障畜牧业的可持续发展。
在生产过程中,如何正确理解动物福利理念并有效开展工作,包军教授指出,动物的福利状态是一种变化的状态过程,建立动物福利指标体系越简单越有效。当今国际社会普遍面临着难以建立有效的福利养殖模式,正是因为动物福利体系繁多、指标复杂等问题。“动物的情绪化指标尤为重要,它从生理到行为,多角度、立体地展示出了动物的真实感受。”
如何判断动物福利的好坏,包军教授说,“好的动物福利表现在动物个体没有消极感受,它们愉悦且表现玩耍行为。动物出现短暂的消极情感,并不影响动物福利,反而能够提升动物对环境的生存能力。”在生产养殖方面,要给动物提供足够的水量、食物;在环境管理方面,要尽可能避免动物产生适应性反应;在疾病控制方面,要减少病痛给动物带来的痛苦;在行为管理方面,要保障动物能够表达天性。
包军指出,5G时代,在生产环节中利用好人工智能,做到动态把握、早期预防是非常关键的,通过数据的采集、计算、分析,科学地判断动物的健康状态,为养殖人员提供精准的决策。