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2022年4月29日中午，以“猪兽医与同一健康”为主题的第1届国际猪兽医学术研讨会开幕式暨线上国际论坛落下了帷幕。本次论坛由浙江农林大学主办、加州戴维斯分校美国西部食品安全与保障中心和堪萨斯州立大学美中动物卫生中心、中国兽医协会动物福利分会、浙江省畜牧兽医学会联合主办，由浙江省动物医学与健康管理国际科技合作基地、浙江农林大学动物科技学院·动物医学院、浙江省畜牧兽医学会兽医公共卫生与畜产品安全分会联合承办。论坛汇聚了国内外的顶尖学者专家，通过CUISVAC、猪兜、新猪派三大网络平台同步转播，论坛期间观看人数超6000人次，直播总热度超过60万，获得了行业内的高度认可，促进了行业内的国际交流与合作。 |
| 大会报告 |
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来自全球非洲猪瘟研究联盟(GARA)的最新研究和2022年的研究重点 |
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美国农业部Dr. Cyril Gay受邀参与本次论坛，并发表题为“来自全球非洲猪瘟研究联盟（GARA）的最新研究和2022年的研究重点”的大会报告。Dr. Gay首先介绍了全球非洲猪瘟研究联盟（GARA）概况。接着，从非洲猪瘟爆发背景、病原学特征、临床症状、入侵机制、实验室诊断、疫苗研究等方面进行综合阐述，解释了当前ASFV疫苗研发遭遇瓶颈的原因主要局限于非洲猪瘟病毒（ASFV）包膜蛋白高度糖基化、抗原表位在细胞表面密度较低、巨噬细胞存在许多ASFV受体作为靶细胞、病毒血清型和基因型较多但交叉保护性差，而目前机体免疫保护机制尚不清楚等研究现况。 结合非洲猪瘟的研究进展，Dr. Gay指出未来研究方向将聚焦于测定高质量ASFV完整基因组序列和阐明感染过程中宿主与病毒之间互作机制等方面。根据美国农业部研究非洲猪瘟亚单位疫苗的相关进展表明，ASFV A137R基因和E184L基因缺失病毒可导致毒力降低并可引起机体产生免疫保护应答。 Dr. Gay表示，由于过去数十年间研制的ASFV灭活疫苗效果不理想，而减毒活疫苗对于同源毒株的保护性已经得到证实，非洲猪瘟疫苗研究尚存在巨大空间，包括明确能够培养ASFV的细胞系、确定毒力决定因子及其表征、鉴定可诱导保护性免疫反应的ASFV基因产物、保护性免疫机制、探索具有交叉保护性的疫苗和能够区分疫苗毒和感染毒的基因工程标记疫苗（DIVA）等。近日美国农业部农业研究服务局宣布，ASFV-G-DI177L候选疫苗已经通过监管机构的安全测试并获得批准，距离商用更近一步。 |
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猪瘟和非洲猪瘟的过去、现在和未来 |
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堪萨斯州立大学Dr. Jishu Shi发表题为“猪瘟和非洲猪瘟的过去、现在和未来”的大会报告。Dr. Shi首先阐明猪瘟和非洲猪瘟两种重要猪疫病的病原学特点、兽用疫苗相关特性和常规诊断工具，而后回溯美国研发猪瘟经典治疗生物制品高免血清的历史背景，以及有利于养猪业生产发展的系列防控举措。 此外，总结了非洲猪瘟全球流行的情况、研制非洲猪瘟疫苗的全球进展，以及中国乃至亚洲地区采取的猪场“拔牙”等有效防控策略。史教授对于“未来猪瘟净化，与非洲猪瘟共存”的发展趋势表示赞同，强调科学技术需结合特定目标方可发挥巨大作用，并提出研制出与具有猪瘟经典C株疫苗效果类似的非洲猪瘟疫苗是当前非洲猪瘟研究的重中之重。 |
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动物福利和数字技术在养猪场的应用 |
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密歇根州立大学兽医学院Dr. Madonna Benjamin就“动物福利和数字技术在养猪场的应用”与会进行报告。Dr. Benjamin通过介绍组成动物福利的几大要素“生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利、心理福利”以及大众目前对于食品动物福利所持的态度，引出“精准畜牧业”的概念，即通过实时分析动物图像、声音、追踪数据、体重和身体状况及生物指标，远程自动检测和监测动物健康和福利状况。 据Dr. Benjamin介绍，近年来相关科研院所与企业一道，不断开发出准确且性价比高的监测和数据分析技术，通过监测动物行为而触发通知和警报，将数据转换为有利于生产者和决策者的信息交互界面，从而在食品动物产业链间传递动物福利指标，可用于优化生产链中食品动物福利的国际化评估。精准畜牧业当前的主要挑战在于该系统成本与动物本身的经济价值密切相关，但结合精准畜牧业现状及趋势看来，全球养猪业可望实现长期、透明、可持续发展。 |
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猪的行为与福利 |
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加州大学戴维斯分校Dr. Kristina Horback开展题为“猪的行为与福利”专题报告。Dr. Horback于报告之初从猪的自然行为角度出发，介绍了野猪这一少为公众所了解的动物群体的演化历史、个体分类、社会结构组成、维持社会等级制度的行为方式等知识。 Dr. Horback通过对比中美两国的生猪产业现状，引出了美国猪场猪福利的生物学评测体系。其中着重介绍了为适应当前食品市场的需求，美国商品化妊娠母猪从单体栏饲养转变为大栏饲养，这一饲养方式的转变不但利于猪体健康，而且可以更好实现生产收益与投入成本之间达到平衡状态。 |
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断奶仔猪健康调控——营养干预 |
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加州大学戴维斯分校Dr. Yanhong Liu与会，并以“断奶仔猪健康调控——营养干预”为主题进行报告。Dr. Liu首先介绍了抗生素的分类与作用机制，以及在畜牧业中的实际应用，随后提到生产实践结果表明，抗生素存在耐药性、残留于体内且用于促生长导致风险发生等特点，欧美等国和中国近年来已陆续全面禁止饲料中添加抗生素，因此目前亟需研发抗生素相关替代品。 Dr. Liu表示，断奶仔猪的肠道尚未发育完善，受到致病性大肠杆菌感染后会引起仔猪腹泻甚至死亡，但及时调整仔猪的营养策略可以一定程度上降低患病风险，主要包括饲料配方优化、断奶后期低蛋白日粮的利用、加强饲料加工制造和饲料添加剂的补充。饲喂断奶仔猪蛋白质含量低于日需的日粮，既可以减少其腹泻症状又能够减低饲养成本；而补充饲料添加剂在改善营养消化的同时，也能够调节肠道菌群，提高免疫抗病能力。Dr. Liu研究团队近年来发现，短链脂肪酸和寡聚糖聚合物等饲料添加剂有利于猪肠道健康，为促进断奶仔猪生长饲料的研发提供了有效参考。 |